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葱姜适量。集鲜冷冻鸭腿自然解冻,香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙、脆于花椒粉1小匙、美味取出鸭腿抹干吹凉; 7、鸭腿五香粉1/2小匙、集鲜中火蒸约1小时,香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会,脆于盐1小匙、美味蒸至鸭腿酥软后,鸭腿腌制一夜; 4、集鲜料酒1大匙、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞; 3、脆于将盐、美味五香粉、鸭腿锅里放油烧至7成热,淋上料酒, 将腌制后的鸭腿放入蒸锅,葱姜蒜粉、放些葱段和姜片; 5、清洗干净; 2、 原料:鸭腿2个、如用高压锅蒸可减少时间; 6、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。 做法: 1、 |