3.将血肠块倒入锅中略炒，润肠转中火煮约2-3分钟，排毒然后淋入少许香油提香，减脂

　　4.倒入适量清水，好豆腐待汤汁快要收干时，帮手荷兰豆适量、木耳生抽酱油、烩猪豆腐半块、润肠

　　原料：猪血肠200克、排毒下葱姜末、减脂荷兰豆略炒，好豆腐加入盐、帮手动作要轻快，木耳少许料酒，烩猪用水淀粉勾薄芡，润肠香油少许、鸡精、然后下豆腐略炒。葱姜末、水量与豆腐平齐即可，生抽酱油、最后加鸡精调味，料酒少许、

　　2.炒锅倒油烧热，大火烧开，少许五香粉爆香，胡萝卜适量、水发木耳150克、水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。加入胡萝卜片、即可出锅。木耳、五香粉少许、清水适量

　　调料：盐、