原料：西芹80克、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也大火烧至八成热，做牛肚卤牛肚200克、家常红辣椒、菜西鸡精、芹烩加小半勺盐，零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹、艺也胡椒粉、做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西鸡精、芹烩植物油、零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒1个、做牛肚盐、炒至西芹微微出水，胡椒粉，下入红椒丝与西芹丝翻炒，