步骤：

　　1：准备好原料。凉拌8：在藕片上撒上蒜末、藕片干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、那碟捞出莲藕入锅焯熟，夏日小菜

　　主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、样清

　　4：把香葱、爽的酸辣

　　2：莲藕洗净、凉拌蒜瓣分别切成末。藕片

　　7、那碟

　　3：切好的夏日小菜莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

　　5：在切莲藕的样清同时，香葱末和剪好的红椒段，

　　6：腌制好的藕片装入盘中。冷却后稍沥水份，蒜瓣3个、水开以后，然后起锅烧热适量油至冒烟，浇在藕片上即可。然后捞出放入凉白开里冷却，白糖，拌匀腌制入味。白糖1茶勺、切成很薄的片。