4、开胃油烧热放入排骨；

　　3、辣酱汤汁不要全部收干，香骨打开锅盖，秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可。大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀，这样排骨口感更润；

　　8、开胃留一点点，辣酱酱油、香骨米醋、秋补沥干水，大菜的香米醋1小勺、解馋白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、糖、腌制20分钟以上；

　　2、转大火收汁；

　　7、

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、转小火炖约30分钟；

　　6、

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，糖少许、加入料酒、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、大喜大香辣烤肉酱100g、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、炖至汤汁不多时，加锅盖，